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酸菜牛肉炒饭

菜谱编号:263-724
酸菜牛肉炒饭是【壹号炖品世家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜牛肉炒饭”。
酸菜牛肉炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
牛肉:50克冷饭:1碟
酸菜:50克鸡蛋:1个
青尖椒:少许红尖椒:适量
洋葱:少许--
辅助料用量
食盐:3份1茶匙胡椒粉:少许
麻油:少许--

酸菜牛肉炒饭的做法步骤

  • 第三步:热锅,下油打进鸡蛋,加入冷饭炒2分钟,加入准备好的,酸菜,牛肉碎,尖椒洋葱碎。
  • 第二步:准备好炒饭材料,牛肉剁碎,(把牛肉,酸菜,下锅开水煮一下)。
  • 第一步:冷饭备用
  • 第六步:装碟。
  • 第四步:快速翻炒。(会抛锅的更好)
  • 第五步:大火炒香,加入少许麻油。
  • 酸菜牛肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉淹制一下。方法,少许生抽,生粉,花生油抓拌几分钟

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉酸菜

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