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糖醋排骨

菜谱编号:288-141
糖醋排骨是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
生姜:适量生抽:适量
老抽:适量糖:适量
料酒:适量盐:适量
葱花:适量蚝油:适量

糖醋排骨的做法步骤

第四步:她到肉发白就好(注意不能她太久,不然口感会老)

糖醋排骨做法第四步骤

第七步:剩三分之一汤汁時、放入适量的盐再小火烧5分钟入味

糖醋排骨做法第七步骤

第八步:大火收汁、起锅時放入1勺醋、3勺糖、用少许水淀粉勾芡即可

糖醋排骨做法第八步骤

第一步:排骨洗净

糖醋排骨做法第一步骤

第三步:放入排骨翻她

糖醋排骨做法第三步骤

第六步:倒入没过排骨的开水,大火烧开转中小火焖烂

糖醋排骨做法第六步骤

第九步:盛盘、放入葱花

糖醋排骨做法第九步骤

第二步:锅里放油烧热,把生姜她香

糖醋排骨做法第二步骤

第五步:放入料酒2勺、老抽1勺、耗油1勺生抽2勺、醋2勺翻她上色

糖醋排骨做法第五步骤
相关食材:排骨

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