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香菇胡萝卜盖浇饭

菜谱编号:288-302
香菇胡萝卜盖浇饭是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇胡萝卜盖浇饭”。
香菇胡萝卜盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一人食也要好好吃饭,一份简单的盖浇饭,纯素食,因有香菇酱的加入,比肉都香

香菇胡萝卜盖浇饭主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:150克胡萝卜:200克
辅助料用量
原味香菇酱:一大勺小葱:一棵
水:适量水淀粉:少许

香菇胡萝卜盖浇饭的做法步骤

  • 第七步:十五分钟左右,胡萝卜炖至软烂,少许的水淀粉勾芡即可
  • 第八步:新米做出的米饭口感软糯,香味浓郁,做好的米饭放入模具中压实
  • 第十步:在米饭中间盛上胡萝卜,撒点葱末即可开吃
  • 第一步:准备材料,胡萝卜洗净刨掉外皮,小葱洗净
  • 第五步:焖米饭的空挡做菜,锅中放入香菇酱、小葱,炒出香味,不用放油,香菇酱中自带油,放入胡萝卜块翻炒2分钟左右
  • 第六步:加入适量清水,大火烧开,转小火炖
  • 第九步:模具扣在盘子中
  • 第四步:制作一键式喷香米饭
  • 第二步:胡萝卜切滚刀块,葱切段
  • 第三步:大米淘洗干净放入电饭煲中
  • 香菇胡萝卜盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇酱中有油,先炒香菇酱、再炒胡萝卜,就无需用油

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:胡萝卜萝卜香菇

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