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香菇萝卜丝鲫鱼汤

菜谱编号:096-125
香菇萝卜丝鲫鱼汤是【521mamin】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇萝卜丝鲫鱼汤”。
香菇萝卜丝鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽的一道鱼汤。

香菇萝卜丝鲫鱼汤主厨:521mamin

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
萝卜:1/3个香菇:数朵
葱:半根花椒:少许
调味料用量
油:少许盐:少许

香菇萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

  • 第五步:鱼下锅
  • 第三步:萝卜擦丝备用
  • 第一步:处理鲫鱼,去鳞去内脏
  • 第四步:锅内放油,撒入花椒爆香
  • 第六步:煎至金黄
  • 第八步:起锅装盘
  • 第二步:葱和香菇处理好备用
  • 第七步:放入煮锅加香菇萝卜丝适量水炖煮
  • 相关食材:鲫鱼萝卜香菇

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