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双椒蚝油拌海茸

菜谱编号:288-361
双椒蚝油拌海茸是【yangxr】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒蚝油拌海茸”。
双椒蚝油拌海茸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海茸具有降血脂、延缓衰老、增强免疫力、补血等多重疗效,素菜确有海鲜的口感…

双椒蚝油拌海茸主厨:yangxr

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海茸:50克泡椒沫:两匙
碎小米辣:两匙蒜茸:两匙
姜末:一匙小葱末:适量
香菜末:适量--
辅助料用量
蚝油:一勺白醋:一勺
白糖:两匙味精:一匙
香油:一勺海鲜酱油:适量

双椒蚝油拌海茸的做法步骤

  • 第二步:海茸倒在锅里加两匙盐用水煮沸,关火泡20分钟,然后再煮15分钟。然后在凉水中洗净备用。
  • 第一步:取海茸50克(超市有卖或者淘宝可以买到)
  • 第五步:一道美味而养身的美食完成。
  • 第四步:将海茸装盘淋上酱汁
  • 第三步:将蒜蓉、姜末、泡椒末、小米椒、葱末、香菜末按配量加入碗中,加入少量冷开水,加入蚝油、白醋、白糖、味精、香油、酱油调制成酱汁…
  • 相关食材:蚝油

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