然后在汤面上铺上芹菜叶,香菜,辣椒粉和干辣椒,干辣椒要剪成小段。
亲,想吃蛮,包邮哦。
然后加高汤,烧开后加醪糟,喜欢吃蒜的重口味同学可以在这个时候加入整蒜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃,哥所欲也,等吃,亦哥所欲也,两者不可兼得也,我勒个去也~~
今天哥就亲自下厨做了个肥肠鱼
包邮哦,亲~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:一条 | 肥肠:半斤 |
辅助料用量 | |
藕:一斤 | 芹菜:几根 |
香菜:几根 | 葱姜蒜:适量 |
干辣椒:适量 | 辣椒粉:适量 |
醪糟:适量 | 生粉:适量 |
泡椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
香料:适量 | 豆瓣酱:适量 |
香油:适量 | -- |
生粉不加水,直接拌鱼,让鱼更细滑,没有勾欠的厚重感
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肥肠鱼。
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