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豌豆糕

菜谱编号:288-918
豌豆糕是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆糕”。
豌豆糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜豌豆:适量水:适量
辅助料用量
糖:适量--

豌豆糕的做法步骤

  • 第四步:放入绞菜器,搅碎,变成糊状。这个过程用料理机肯定效果更好,料理机打得更碎,更细腻。我闲麻烦,直接用了绞菜器。粗糙点,但是不影响味道
  • 第七步:各种形状,很漂亮
  • 第二步:放入电高压锅,加适量水。按下豆类蹄筋键
  • 第五步:把搅好的糊加入糖粉,拌匀,放入饼干模具成形,(应该用月饼模具才好看,我没有,用饼干模具来代替)放冰箱冷藏食用口感更好
  • 第三步:煮熟,捞出,控干水份
  • 第六步:成品
  • 第一步:鲜豌豆粒洗净
  • 菜谱标签:北京菜小吃
    相关食材:豌豆

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