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家庭版麻辣小龙虾

菜谱编号:289-614
家庭版麻辣小龙虾是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版麻辣小龙虾”。
家庭版麻辣小龙虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:500克--
辅助料用量
料酒:两勺生抽:两勺
盐:两勺白糖:一勺半
火锅底料:(麻辣味)一块葱:一段
姜:一块蒜瓣:适量
清水:适量干红辣椒:一把
麻椒:一把--

家庭版麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第五步:葱切段,姜切大片,蒜瓣准备好
  • 第六步:干红辣椒备好
  • 第十步:然后放入葱姜蒜炒香
  • 第十四步:成品图
  • 第十一步:之后倒入小龙虾翻炒
  • 第一步:小龙虾清洗干净
  • 第十五步:成品图
  • 第七步:麻椒和火锅底料准备好
  • 第十二步:然后放入盐白糖料酒生抽白醋,翻炒均匀
  • 第四步:烧开之后捞到清水里面过凉
  • 第八步:炒锅坐油烧热
  • 第二步:炒锅里坐水,放入盐和料酒
  • 第十三步:倒入没过龙虾的清水,大火烧开之后转中火,烧到剩一点汤汁的时候即可
  • 第三步:烧开之后放入小龙虾,直到再次水烧开关火
  • 第九步:先放入火锅底料炒至融化
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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