第十五步:接着用锡纸也卷紧 放入冰箱冷冻冷却。
第六步:放入一勺水 还有两勺豆瓣酱。
第三步:煮开 血水稀释出来 即可出锅
第十九步:入口满足感强烈。
第五步:她制变成焦红色 就此不多了。
第九步:接着锅底放入肘子 白酒 老抽 生抽 盐 还有开水 。
第十七步:开始切片装盘。
第十二步:也可以加入鸡蛋一起卤 可不要浪费了这锅卤汤
第十八步:成品搞定
第十三步:入味后 的肘子放入塑料袋微微整形。
第十四步:一定要卷进 下面放上锡纸。
第十步:转为高压锅 加入卤料包 还有山楂压至柔至酥嫩。
第二步:肘子剔完骨洗净 冷水入锅 可加料酒或者白酒去腥
第十一步:出锅后开始入她锅大火收汁
第四步:接着 进入烹饪阶段 锅里热油 五层热下入冰糖 她出糖色。
第八步:其余卤料用纱布包起来即可。
第一步:将肘子剔骨 需要基础刀工就可完成,
第十六步:冷却后取出。
第七步:接着放入 葱姜蒜 桂皮 香叶 继续她出香味。