当前位置：首页 > 菜谱大全 > 自制菠菜面

自制菠菜面

菜谱编号：290-156

自制菠菜面是【美米妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制菠菜面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

全天然营养的蔬菜彩色面条，Q弹爽滑的营养面条，又好看又好吃，宝宝怎会不爱呢？

自制菠菜面主厨：美米妮

第四步：把面片放在刀口上切成条。

第二步：面粉放入深盆中加入鸡蛋，再加入和适量菠菜汁搅拌成絮状，再反复揉压成团。面团一定要硬一点，越揉面条越劲道！忘记拍照片了，这个是加的紫包菜的汁，所以有点淡紫色的。

第五步：开水煮面条，加入三次凉水至面条熟即可，加上荷包蛋，真的美味无比。

第一步：菠菜洗净沥干水分切成小段放入粉碎机倒入适量清水，打成汁，用纱布过滤留汁待用。

第三步：把面团分成小块，按压成片，在面片正反两面都撒上干面粉，这么做是为了防止粘粘。放入面条机上反复多次按压面片

自制菠菜面做法技巧/窍门/补充说明：

揉面的时候一定要硬，不能软，软的话会不成型，没有爽滑的口感！

菜谱标签：家常菜主食面条

相关食材：菠菜

相关菜谱：: 菠菜肉丝炒年糕的做法; 菠菜蘑菇牛肉丸汤的做法; 快手妈妈----羊肉菠菜汤的做法; 葱花菠菜面的做法; 海虹拌菠菜的做法; 美味菠菜面的做法[图解]; 双色开花菠菜汁馒头的做法; 菠菜鸡蛋饼的做法[图解]; 凉拌胡萝卜花生菠菜的做法; 菠菜蛋糕卷的做法的做法; 麻油菠菜塔的做法; 鸡丸菠菜粉丝汤的做法; 菠菜蛋花汤的做法; 菠菜豆腐汤的做法[图解]; 菠菜拌腐竹的做法; 凉拌菠菜粉儿的做法