当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼

简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼

菜谱编号:177-733
简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼”。
简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱,不但简单快捷而且营养也较丰富。以前做蔬菜饼,都是用面粉做的,精制的面粉虽然口感好,但是缺少麦麸和麦胚,营养不齐全。有了破壁料理机以后,我做蔬菜饼都是用小麦颗粒做,做出来的蔬菜饼不但有小麦的清香味,由于是用全麦制作的营养也更齐全。

进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。而且小麦不仅是供人营养的食物,也是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种:养心,益肾,和血,健脾。另外还有四大用途:除烦,止血,利小便,润肺。

简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小麦:120克菠菜:100克
辅助料用量
水:150ML鸡蛋:1个
十三香:少许--

简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼的做法步骤

  • 第一步:小麦粒用水淘洗干净后泡发一夜。
  • 第三步:把焯好水的菠水切成小段。
  • 第七步:料理机接通电源,先用瞬转打两次,再用五谷功能搅打,打成细腻的面糊。
  • 第四步:把泡发的小麦粒和菠菜放入破壁料理机里。
  • 第六步:放入150毫升的水、适量的盐和少许的十三香。
  • 第八步:煎锅或炒锅倒少量的油加热,舀入打好面糊摊开成饼状,两面煎熟后即可食用。
  • 第二步:菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫一下去除部分草酸。
  • 第五步:磕入一个鸡蛋。
  • 简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、菠菜要放入沸水锅中焯一下水去除部分的草酸。
    2、使用破壁料理机时一定要先用低速打两、三下,再用高速打搅。
    3、蔬菜饼的口味可随个人的喜好调制,可甜可咸。

    相关食材:菠菜小麦

    简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清欢的烟火生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜