荆芥拌黄瓜
荆芥拌黄瓜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荆芥拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢那这种小小的水果黄瓜来拌菜,不用削皮,带着皮吃更加爽脆。这菜简单的不能再简单,将黄瓜切成菱形块,再摘下荆芥的嫩叶,放入盐等调味料和蒜红椒等拌均匀即可。荆芥本身就是一味中药,吃起来那是满口的清香,它与黄瓜揉和在一起,清凉爽口,美味无比,简直是极品。趁着荆芥上市的季节,也赶快来试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水果黄瓜:2根 | 荆芥:3根 |
辅助料用量 | |
红椒:2个 | 蒜:2瓣 |
香醋:1勺 | 生抽:1勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
荆芥拌黄瓜的做法步骤
荆芥拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·荆芥选用嫩叶片;2·不吃辣的用普通芝麻香油替换红辣椒油。
相关食材:黄瓜