葱烧海参
葱烧海参是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山东半岛被大海环绕，水产丰富，所以，鲁菜里面海鲜也非常的多。葱烧海参就是一道味道鲜美的鲁菜。上好的海参，浓郁的葱香，非常开胃又营养丰富的一道菜。这里市场没有漂亮的海参卖，就将就下了，不过做出来的菜还是挺好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水发海参：300克 | 大葱：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
葱烧海参的做法步骤
葱烧海参做法技巧/窍门/补充说明：
煮海参的时候可以先少放点盐，免得它收缩，最后调味再放盐。