第六步：放在电饼铛或平底锅中轻轻压扁，烙熟即可。
第四步：将面团分割成小剂，擀成周围薄中间厚的面剂，放入肉馅。
第七步：烙好的火烧。
第二步：将切好的葱花、剁好的木耳与肉馅加适量花生油拌匀。
第一步：肉馅内加料酒、酱油、盐、鸡蛋搅拌上劲。
第三步：发酵好的面团排气搓成长条。
第五步：象包包子那样包好，收口朝下静置一会。
葱香肉火烧
葱香肉火烧是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香肉火烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火烧，在有的地方称为馅饼。山东省的潍坊市，大街小巷都看到肉火烧的招牌，无论是早餐和午餐晚餐时段，哪家都会排起长队。火烧、和乐、朝天锅已是潍坊小吃的代名词。潍坊火烧的馅料众多，素馅的有菠菜鸡蛋、韭菜鸡蛋、葱香豆腐、荠菜豆腐、萝卜粉丝、芹菜等多种馅料，而肉馅中最有特点的就是葱香木耳肉馅。这火烧，以城隍庙的最为出名，我每去必买，饱吃一顿还得打包带回家一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 发酵面团：约400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅：约200克 | 泡发木耳：50克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：80克 | 料酒：1勺 |
| 酱油：1大勺 | 盐：适量 |
葱香肉火烧的做法步骤
葱香肉火烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、正宗的潍坊火烧不是用的发酵面团，且面团和的较稀，自已在家制作，建议用发酵面团，好消化。
2、正宗的潍坊火烧是在火炉里烤制，近年也有在大型电烤箱里烤的，自已在家用饼铛或平底锅都可。
相关食材：葱