第九步：喜欢吃醋多放一勺，泡的越久越入味，有的饭店好像还放了甜面酱，反正不管怎么正宗好吃就行??
第二步：黄瓜切小丁，切成和花生大小差不多大
第八步：然后放3勺醋，1勺酱油、少许盐、几滴香油，拌起来就可以了
第五步：斜锅加一點清水烧开
第四步：葱切丝或葱花怎么样都行
第一步：花生炒买的现成的，你也可以用生花生慢火油她熟
第七步：小火熬糖汁，熬到变米黄色，有一點點黏稠度就关火倒入放好菜的盆里
第三步：香菜切小段
第六步：炒加的是冰糖，你也可以用白糖
老醋花生
老醋花生是【伈怡麻麻】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，也是我一直爱吃的凉菜，酸酸甜甜的很是喜欢
只要去饭店就必点的一道菜……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：适量 | 黄瓜：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：2颗 | 葱：1段 |
| 冰糖：15颗 | 醋：3勺（中小勺） |
| 酱油：1勺（中小勺） | 盐：适量 |
| 香油：2-3滴 | -- |
老醋花生的做法步骤
老醋花生做法技巧/窍门/补充说明：
也可以放点甜面酱
盐要少放
醋可以多放