吐司面包
吐司面包是【幸福01】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吐司面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末休息,在家烤了个吐司,准备切片做火烧云吐司的,不过直接吃也很好吃,我用的河套的面粉,吸水性不好,所以我少放了20克水。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 水:110克 |
辅助料用量 | |
奶粉:8克 | 盐:2克 |
耐高糖酵母:3克 | 鸡蛋液:30克 |
黄油:25克 | -- |
吐司面包的做法步骤
吐司面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤温度和时间,是参考值,大家可以根据自己烤箱的温度,自行调节;
2、面包要温热时装袋,这样表皮不会干硬。
答配菜谱:吐司与面包的做法