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韭菜饺子

菜谱编号:290-597
韭菜饺子是【艺灵妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饺子”。
韭菜饺子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪腿肉:500克--
辅助料用量
韭菜:250克--

韭菜饺子的做法步骤

  • 第一步:韭菜择好,清洗干净,把水分晾干,切成极短的短条。如图
  • 第十步:我是赶时间所以就买的市场上面做好的饺子皮,中号。如果喜欢自己动手的亲可以自己擀
  • 第二步:选择猪腿肉,大概一斤左右,绞成肉泥。
  • 第十三步:随自己的心情包出不同形状的饺子
  • 第三步:生姜适量,切成碎末
  • 第十一步:加入和好的包心
  • 第十二步:包出自己想要的形状。就OK了
  • 第四步:放入搅好的肉泥中
  • 第十四步:一盘满满的饺子就包好了。OK,开始下锅
  • 第七步:搅拌,直至全部和匀。
  • 第九步:和匀
  • 第五步:鸡蛋一个
  • 第六步:依次加入鸡蛋、淀粉、姜、盐(适量)、鸡精(适量)因为家里有小孩不吃味精,所以在这里就没有加味精,如果喜欢味道稍全一点的可以自行加入。
  • 第八步:然后加入韭菜碎
  • 韭菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    煮水饺的时候,需要加入冷水三次

    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜饺子。

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