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香辣韭菜串

菜谱编号:137-791
香辣韭菜串是【Cai喵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣韭菜串”。
香辣韭菜串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱剩下一小把韭菜,炒着吃太少,看来只有把他烤了吃,解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生,那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*

香辣韭菜串主厨:Cai喵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量--
辅助料用量
胡椒粉:适量十三香:适量
鸡精:适量盐:适量
葱末:适量辣椒粉:适量

香辣韭菜串的做法步骤

  • 第六步:平底锅低温预热并放少许油,把腌好的韭菜放入平底锅中,低温煎一下
  • 第四步:用牙签按上图把韭菜串起来
  • 第八步:好吃的韭菜串
  • 第五步:在串好的韭菜上依次撒少许盐、胡椒粉、十三香,腌制几分钟
  • 第一步:准备一小把韭菜,清洗干净!
  • 第二步:锅里加水烧开,放入洗净的韭菜烫一下,立马捞出晾凉。
  • 第七步:在韭菜串上撒少许辣椒粉和鸡精,最后加入葱末,大公告成
  • 第三步:烫好的韭菜
  • 香辣韭菜串做法技巧/窍门/补充说明:

    1·韭菜烫水时,时间一定要短,刚变色就捞出来,那样才不会影响韭菜的口感
    2·调料一定要撒均匀
    3·煎烤时要低温烤,时间也不用烤多久,不然容易烤烧

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣韭菜串。

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