荆芥豆芽拌干丝
荆芥豆芽拌干丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荆芥豆芽拌干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆芽是非常适合夏季吃的蔬菜,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。常吃绿豆芽能治疗坏血病、防止心血管病变、防治口腔溃疡、助消化、预防消化道癌症、减肥瘦身等功效。这道菜制作起来简单,将干丝和豆芽菜分别焯熟,再与荆芥混合,加入调味料混拌而成。简简单单、清清爽爽的一道菜,爽脆软嫩,吃起来没负担,很适合这夏天哟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干丝:150克 | 豆芽:150克 |
荆芥:4根 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:2个 | 蒜:3瓣 |
味极鲜:1勺 | 香醋:1勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
荆芥豆芽拌干丝的做法步骤
荆芥豆芽拌干丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·先将豆芽菜和干丝分别焯煮熟;2·将它们焯好的豆芽菜和干丝先加入盐、味极鲜和香醋拌均匀;3·再放入荆芥和其他调味料放入碗中,加入辣椒油拌均匀。
相关食材:豆芽