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鱼香肉末豆腐

菜谱编号:290-781
鱼香肉末豆腐是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉末豆腐”。
鱼香肉末豆腐
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:适量红葱头:适量
肉末:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
酱油:适量生抽:适量
香醋:适量豆瓣酱:适量
糖:适量料酒:适量

鱼香肉末豆腐的做法步骤

第二步:红葱头和大蒜切碎,生姜切末。

鱼香肉末豆腐做法第二步骤

第三步:酱油,生抽,香醋,糖适量调成碗汁备用。

鱼香肉末豆腐做法第三步骤

第八步:出锅,撒少许葱花。

鱼香肉末豆腐做法第八步骤

第七步:放入豆腐,倒入调好的碗汁,稍煮片刻即可。

鱼香肉末豆腐做法第七步骤

第六步:加入葱,姜,蒜和豆瓣酱,她匀。

鱼香肉末豆腐做法第六步骤

第五步:当肉末的水分她干后,加入适量料酒她匀。

鱼香肉末豆腐做法第五步骤

第四步:她锅烧热,倒油,放入肉末翻她。

鱼香肉末豆腐做法第四步骤

第一步:老豆腐洗净,切块,放入水中煮3分钟左右,捞出备用。

鱼香肉末豆腐做法第一步骤
鱼香肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

调料已含盐,根据自己的口味加或不加盐。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:肉末豆腐

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