当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣爽娃娃菜

辣爽娃娃菜

菜谱编号:291-022
辣爽娃娃菜是【豆来豆去。】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣爽娃娃菜”。
辣爽娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从不爱吃白菜的我,研制出这种方法后,渐渐喜欢上了它……

辣爽娃娃菜主厨:豆来豆去。

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:两颗--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量白酒:两小勺
蚝油:一勺辣椒粉:适量
辣椒:五粒麻椒:适量
醋:适量十三香:适量

辣爽娃娃菜的做法步骤

  • 第二步:2、锅底放油,油稍微多点,凉油放入辣椒粉,辣椒,麻椒,微火慢慢煎出香味。
  • 第三步:3、底料炒出香味后放入菜帮子大火进行翻炒,可适量加入一些白酒。
  • 第六步:出锅前,淋入醋,(本人比较重口味,放的比较多,根据自己接受范围放哦)
  • 第一步:1、娃娃菜切段,我习惯把菜帮子和菜叶分开,炒时分不同时间放入锅中。
  • 第四步:4、翻炒菜帮子的同时加入盐,鸡精,十三香,蚝油,根据自己口味把握调料的量。
  • 第五步:5、翻炒至菜帮子变软时加入菜叶,继续翻炒。
  • 第七步:最后盛盘就好啦。配上一碗米饭,绝对下饭哦!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:娃娃菜

    辣爽娃娃菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【豆来豆去。】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣爽娃娃菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜