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蟹味菇炒娃娃菜

菜谱编号:280-951
蟹味菇炒娃娃菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇炒娃娃菜”。
蟹味菇炒娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃娃菜也是现在市场上流行的蔬菜之一,它外形与大白菜一致,大小只有大白菜的四分之一左右,这样的量非常适合一盘菜的量,与大白菜相比,娃娃菜口感更嫩些,所以更招人喜欢,经常会买上一包放在家里冰箱中。娃娃菜的烹调食用方法较多,炒、烧、炖、腌。。。这道蟹味菇炒娃娃菜做法简单,二分钟即可搞定,简单的清炒,更能保持娃娃菜味道甜美、蟹味菇的鲜嫩,虽然是道素菜,但清淡鲜美又不失营养的快手菜。

蟹味菇炒娃娃菜主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蟹味菇:1小包娃娃菜:1颗
辅助料用量
红辣椒:少许油:适量
盐:适量--

蟹味菇炒娃娃菜的做法步骤

  • 第一步: 准备好原材料;
  • 第二步: 热锅凉油, 放入蟹味菇进去翻炒;
  • 第五步:最后加入少许红辣椒丝, 翻炒均匀即可盛入盘中。
  • 第三步:蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒;
  • 第四步:继续翻炒直至娃娃菜微微发软, 加入适量的盐调味;
  • 第六步:端上桌了。
  • 蟹味菇炒娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    很简单的快炒菜,蟹味菇不易熟,先将它放入锅中炒;再加入娃娃菜进去炒,它们都含有水分,直至发软后加入适量的盐调味翻炒均匀,最后加入适量的红辣椒点缀即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:娃娃菜蟹味菇

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