蚝油蘑菇娃娃菜
蚝油蘑菇娃娃菜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蘑菇娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富·娃娃菜是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，价格比普通白菜略高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蘑菇：70克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：适量 | 蚝油：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
蚝油蘑菇娃娃菜的做法步骤
蚝油蘑菇娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
蚝油比较咸，盐可以不放，或者少放。