第一步:准备好蚝油,娃娃菜洗净,竖切8瓣·
第二步:锅里水开,放些油,盐,放下娃娃菜,大火煮熟,捞出。
第六步:放入枸杞煮开。
第五步:放入蒜末·
第四步:把水淀粉,盐,糖,鸡精,蚝油的混和水倒入平底锅。
第七步:把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上,撒些葱花即可·
第三步:把娃娃菜放入菜盘·
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜末:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | 水淀粉:适量 |
枸杞:适量 | 葱:适量 |
第一步:准备好蚝油,娃娃菜洗净,竖切8瓣·
第二步:锅里水开,放些油,盐,放下娃娃菜,大火煮熟,捞出。
第六步:放入枸杞煮开。
第五步:放入蒜末·
第四步:把水淀粉,盐,糖,鸡精,蚝油的混和水倒入平底锅。
第七步:把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上,撒些葱花即可·
第三步:把娃娃菜放入菜盘·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜末蚝油娃娃菜。
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