红油娃娃菜烧大虾
红油娃娃菜烧大虾是【杨木木】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油娃娃菜烧大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实这道菜更适合白菜,奈何现在口感一般,于是选择了娃娃菜,做法都是一样的。
在饭店吃过这道菜的很多朋友纠结做不出那个味道,试一下这个方子完胜饭店。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:2棵 | 青虾:8个 |
辅助料用量 | |
大蒜:2棵 | 盐:1茶匙 |
料酒:1勺 | -- |
红油娃娃菜烧大虾的做法步骤
红油娃娃菜烧大虾做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜青虾的虾头红油是关键,再就是白菜帮一定片片儿才不会有那种水汲汲的口感