芝麻桃核阿胶
芝麻桃核阿胶是【山西晋胶】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻桃核阿胶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·阿胶150克,砸碎
2·黄酒350毫升,浸泡一周。
3·待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,熬1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。
每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
阿胶:150克 | 黑芝麻:15克 |
核桃:15克 | -- |
辅助料用量 | |
黄酒:350ML | 冰糖:250克 |
芝麻桃核阿胶的做法步骤
菜谱标签:糕点
答配菜谱:芝麻与阿胶的做法芝麻与阿胶与桃的做法