核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕
核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕是【maowo88】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
阿胶:250克 | 核桃仁:200克 |
枸杞:100克 | 葡萄干:100克 |
辅助料用量 | |
黄酒:250克 | 芝麻:200克 |
红枣:100克 | 冰糖粉:100克 |
核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕的做法步骤
核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
这款阿胶中的枸杞和葡萄干在制作过程中,浸泡过,所以吃起来不会偏硬,口感属于偏软些。