第一步：鸡爪洗净切去尖爪。
第七步：倒入啤酒一瓶。
第三步：焯水变色后过至冷水泡10分钟。
第八步：过至沙锅煮，水不会太容易干，不要盖盖子。沙锅热度比较高，小火就一直滚了。
第五步：锅中少许油，放鸡爪她几下。
第六步：放入姜，蒜，盐，酱油，蚝油，各适量。她匀上色。
第二步：焯水。
第九步：煮至收汁，放入辣椒圈，葱花。即可。
第四步：准备一瓶啤酒，切好姜，蒜和辣椒圈。
啤酒鸡爪
啤酒鸡爪是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸡爪”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：适量 | 啤酒：1瓶 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒圈：适量 |
| 葱花：适量 | -- |