当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冰糖小鸡爪

冰糖小鸡爪

菜谱编号:175-427
冰糖小鸡爪是【梓涵的妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖小鸡爪”。
冰糖小鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每月都要的出差早出晚归,以为平安到家。快到楼门口了太专心掏钥匙了一下子滑倒,包包里手机什么乱七八糟的都甩了出去,我也痛的起不来,那么巧宝贝和爸爸晚饭后刚好回来,不然黑乎乎的傍晚真的很窝火呢!老公说我路这么滑干嘛非要穿高跟鞋。回到家趴到沙发上真的无语啊!宝贝跑去和爸爸说妈妈是个哭吧精,又跑回来轻轻的帮我按摩,还用自己的唾液帮我擦,一个劲的问我"还疼吗?"我心里暖暖的。睡了一夜醒来,疼痛好多了。休息日啊!给我贴心的宝贝做一款她爱吃的冰糖小鸡爪下午茶。宝贝画画班回来就能吃上。小时候每次放学回家最想吃东西了。宝贝拥着我表达"妈妈!我爱死你了!"[em]e100013[/em]

冰糖小鸡爪主厨:梓涵的妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:1000克冰糖:50克
辅助料用量
姜:100克冰糖:50克
酱油:100克--

冰糖小鸡爪的做法步骤

  • 第三步:凉凉的鸡爪去指甲,用刀从掌心切开入味快也熟的快。
  • 第二步:鸡爪在沸水里多煮一点实尖。用筷子扎一下掌心能穿透就好了。不要关火,用筷子把鸡爪一个一个捞出,水里会有很多杂质看着挺脏。鸡爪在沸水里都涮的很干净。
  • 第九步:开锅后放入适量鸡精再多煮一会收汤上色,放盐煮一会汤收好出锅。
  • 第八步:翻炒均匀的鸡爪贴锅边倒入适量水,这样避免上色的鸡爪冲掉颜色。小孩子不能吃辣的辣椒不能放,就多切几片姜放在水里去肉腥味。
  • 第一步:鸡爪洗净放入滚水中去血。
  • 第七步:倒入切好的鸡爪翻炒,倒入酱油生抽继续翻炒。
  • 第十步:米饭团成团撒几粒黑芝麻、水果、玉米面粥、菠菜叶开水烫过摆盘,荤素搭配、主食副食、有汤有水孩子吃着会舒舒服服的。饱饱的一餐!
  • 第四步:开火将油热开倒出备用。
  • 第六步:热油倒入冰糖翻炒倒入煸好的调料继续翻炒。
  • 第五步:姜末蒜末花椒八角在热油锅里煸炒出香味倒出备用。
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:鸡爪冰糖

    冰糖小鸡爪菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梓涵的妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖小鸡爪。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜