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椰蓉面包

菜谱编号:291-429
椰蓉面包是【﹌有夫之妇。??】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。
椰蓉面包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:400克牛奶:150克
鸡蛋:1个(约45克)白糖:25克
酵母粉:4克黄油:25克
辅助料用量
椰蓉馅:适量黄油:25克
白糖:30克牛奶:25克
全蛋:1个椰蓉:50克

椰蓉面包的做法步骤

  • 第二步:倒入椰蓉,把25g牛奶慢慢加入,搅拌均匀
  • 第十一步:出炉,放冷在吃噢,更不会上火
  • 第六步:发好的面团取出放在案板上排气后撖成长方形,均匀地铺上做好的椰蓉馅
  • 第五步:放在盆里发酵2小时
  • 第九步:放入模具中,进行最后发酵
  • 第八步:切面向上扭成8字形,两端捏紧
  • 第三步:椰蓉馅就做好啦
  • 第七步:自上而下卷起,收口捏紧,用刀从中间切开
  • 第四步:把面粉,牛奶,鸡蛋,酵母和成团,最后加入黄油,一直揉,最好揉出膜,我没有揉很累
  • 第一步:椰蓉馅:把黄油25g,白糖30g用筷子打到蓬松,分次加入1个蛋液
  • 第十步:发酵结束后,涮上蛋液,烤箱预热180度10分钟,烤30分钟。
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:面包椰蓉

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