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家常土豆丝

菜谱编号：291-603

家常土豆丝是【粗茶淡饭59】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常土豆丝”。

家常土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

北方人对土豆有天然的好感，怎么吃都吃不够

家常土豆丝主厨：粗茶淡饭59

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：一个	猪肉：一小块
辅助料用量
盐：一匙	蒜：三颗
葱：一根	酱油：一勺
五香粉：一小撮	--

家常土豆丝的做法步骤

第四步：肉丝炒熟，放入土豆丝快速翻炒，再放入蒜碎，几乎炒熟再放葱丝

第一步：蒜葱切好备用

第五步：大火??一起翻炒片刻，出锅即可

第三步：土豆切丝，用清水冲洗几遍，把淀粉洗掉，炒起来不粘锅（忘记拍照）热锅凉油炒腌好的肉丝

第二步：猪肉切丝，放入碗内用五香粉、酱油、花生油腌制一会

家常土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣的，就在炒好肉丝时放入辣椒，香辣味太赞了，可惜我家宝贝不吃辣，就没放辣椒

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐学生

相关食材：土豆

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