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油焖尖椒

菜谱编号:291-682
油焖尖椒是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖尖椒”。
油焖尖椒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量尖椒:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量葱末:适量
姜末:适量蒜末:适量
老抽:适量生抽:适量
蚝油:适量十三香:适量
水淀粉:适量--

油焖尖椒的做法步骤

第十六步:成品图

油焖尖椒做法第十六步骤

第六步:再沾上一层淀粉。

油焖尖椒做法第六步骤

第四步:一剖为二,去掉里面的瓤,沾上一层淀粉。

油焖尖椒做法第四步骤

第十三步:成品图

油焖尖椒做法第十三步骤

第二步:搅拌均匀。

油焖尖椒做法第二步骤

第九步:锅内再加一點油,下入葱蒜末爆香,加入蚝油、生抽、老抽烹出香味。

油焖尖椒做法第九步骤

第八步:待另一面也煎两三分钟后盛出备用。

油焖尖椒做法第八步骤

第十五步:成品图

油焖尖椒做法第十五步骤

第十二步:成品图

油焖尖椒做法第十二步骤

第十四步:成品图

油焖尖椒做法第十四步骤

第十七步:成品图

油焖尖椒做法第十七步骤

第五步:把肉馅放入尖椒中。

油焖尖椒做法第五步骤

第一步:猪肉馅盛入容器中,加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和十三香定好味。

油焖尖椒做法第一步骤

第十一步:用水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可装盘。

油焖尖椒做法第十一步骤

第七步:锅内放油,把尖椒放入锅中,煎两三分钟后翻面。

油焖尖椒做法第七步骤

第十步:加入鸡精、盐和少许水定好味,烧开后下入尖椒,中火烧至五六分钟。

油焖尖椒做法第十步骤

第三步:尖椒去掉根部。

油焖尖椒做法第三步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:尖椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油焖尖椒。

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