少油酱焖茄子尖椒
少油酱焖茄子尖椒是【慕容雪薇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“少油酱焖茄子尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子可谓大家都爱吃的食材，可是比较吃油，我今天做的这个酱焖茄子，完全不需要很多油，全靠汤汁慢慢焖炖而成，整道菜只需要一种调料即可，鲜美又不油腻，喜欢的可以尝试一下！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：1个 | 海天黄豆酱：3匙 |
| 香葱：半根 | -- |
少油酱焖茄子尖椒的做法步骤
答配菜谱：茄子与尖椒的做法