第三步：先用筷子搅拌成絮状，顺便把盆内侧的面糊也刮下来，做到盆光
第十二步：冷水上锅，因为香肠太凉，所以开锅后蒸20分钟；如果香气没有冻着，可以上汽后15分钟即可。关火后焖5分钟，防止骤冷而导致花卷表面收缩
第十步：卷好的香肠卷封口朝下压住
第二步：自来水中放出来的水倒入盆中，现在是夏天，水温没有要求，温水凉水都成；如果是冬天，用40度以下的温水最好
第十四步：还有好吃的香肠在里面
第八步：取一个面团擀成长方形，上半截1/2或者1/3处用刀切成梳子齿状，将一根香肠码放在最下面
第十三步：看着是不是很可爱
第九步：由下向上卷起，在齿状处再抹一點點凉水，利于粘合
第四步：再用手揉成比较光滑的面团，蒙上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵
第七步：将冰箱冷冻保存的珍妮珍馐罗勒味香肠取出解冻，炒这拿得有些晚了，最好能在面团揉之前取出，这样能使里面的寒气充分释放出来
第一步：中筋面粉、酵母、白糖入盆中；加一小勺白糖可以为酵母提供良好的环境，利于发酵
第六步：将面团取出放在揉面垫或者案板上，撒少许面粉，分成均匀的四等份，揉揉，静置5分钟
第十一步：码放在铺了油纸或者屉布的蒸锅内，盖盖子二次发酵15分钟，夏天温度高，二发時间短；冬天天冷，時间要长一些，看面团比先前略有增大并且圆润些，就可以了
第五步：待面团是原来的二倍大時，掀起面团，底部的面团组织呈现纤细的拉丝状，并且有均匀的气孔時，发酵成功
