双椒猪肝
双椒猪肝是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒猪肝”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:200克 | 青椒:两个 |
红椒:两个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:八片 | 蒜:五瓣 |
料酒:一茶匙半 | 生粉:三分之一茶匙 |
盐:少许 | 豆瓣酱:半茶匙 |
鸡粉:三分之一茶匙 | 胡椒粉:少许 |
双椒猪肝的做法步骤
双椒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝切之前需要用清水浸泡十分钟左右,炒猪肝一定要快要不口感就老了!
相关食材:猪肝