双椒猪肝
双椒猪肝是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒猪肝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：200克 | 青椒：两个 |
| 红椒：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：八片 | 蒜：五瓣 |
| 料酒：一茶匙半 | 生粉：三分之一茶匙 |
| 盐：少许 | 豆瓣酱：半茶匙 |
| 鸡粉：三分之一茶匙 | 胡椒粉：少许 |
双椒猪肝的做法步骤
双椒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝切之前需要用清水浸泡十分钟左右，炒猪肝一定要快要不口感就老了！
相关食材：猪肝