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番茄肉片猪肝汤

菜谱编号:165-662
番茄肉片猪肝汤是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉片猪肝汤”。
番茄肉片猪肝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

补血明目的能量早餐:

番茄提供人体所需要的各种维生素和矿物质,并且可以起到健胃消食的作用。

猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,对于学生和经常使用电脑的人都有很好的作用,加上补充能量的瘦肉和补脑润肺的木耳,充满能量的一天从早餐开始……

番茄肉片猪肝汤主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:100克蕃茄:1只
葱丝:适量盐:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
瘦肉:100克木耳:5--6朵
白糖:2克味精:少许

番茄肉片猪肝汤的做法步骤

  • 第八步:待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。
  • 第七步:倒入番茄,木耳,煮开3分钟。
  • 第一步:,番茄洗净去皮切片,
  • 第九步: 最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。
  • 第四步:木耳提前泡发洗净。
  • 第六步:加适量热水,
  • 第二步:猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。
  • 第三步:猪肝切片(我用的熟猪肝)
  • 第五步:炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。
  • 相关食材:猪肝番茄

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