青椒炒虾仁
青椒炒虾仁是【民以食为天―色香味俱全】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒炒虾仁是纪青椒炒肉又一简单好吃少油健康菜品，香辣诱人的青椒加上鲜美无比的鲜虾肉，下饭下酒都是美味或做成盖浇饭更是美味，那种青辣椒的青辣味搭配Q弹鲜嫩的虾肉劲爆你的味蕾，小伙伴走起。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：1000克 | 青椒：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2茶勺 | 鸡粉：1茶勺 |
| 老抽：1ML | 生抽：2ML |
| 料酒：5ML | 蚝油：适量 |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 蒜：少许 | 食用碱：50克 |
| 食用油：200ML | -- |
青椒炒虾仁的做法步骤
答配菜谱：虾仁与青椒的做法