第三步:洋葱切末加食用油搅拌。
第十二步:依次包成一个个门钉形状。
第八步:加水和面,醒15分钟。
第五步:取出肉馅放入洋葱末中搅拌。
第十五步:煎制两面金黄,大火加适量清水,盖锅盖焖3分钟。
第四步:牛肉馅中加姜末、盐、干黄酱、胡椒粉、花椒水、五香粉搅拌均匀,打入少许高汤。放入冰箱腌制8小時。
第九步:揪成剂子。
第十七步:取出趁热食用。
第十三步:平底锅中加油。
第二步:将干黄酱加酱油搅拌。
第十步:擀成中间厚四周薄的圆片。
第七步:准备面粉。
第十六步:打开锅盖,两面再煎2分钟。
第六步:搅拌均匀,活好的馅。
第十四步:将包好的生坯放入。
第一步:准备牛肉馅。
第十一步:将活好的肉馅包入。