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蕃茄金针菇牛肉

菜谱编号:301-522
蕃茄金针菇牛肉是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄金针菇牛肉”。
蕃茄金针菇牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜营养比较丰富,味道和口感自然不用说了,煮出来的牛肉很嫩滑,金针菇也入味,加上西红柿不仅营养,也增香了不少,能让人产生多吃一碗饭的冲动。

蕃茄金针菇牛肉主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克金针菇:150克
西红柿:2个洋葱:1个
辅助料用量
蕃茄酱:1大勺生抽:1大勺
盐:适量糖:少许

蕃茄金针菇牛肉的做法步骤

第十步:加入一勺蕃茄酱。

蕃茄金针菇牛肉做法第十步骤

第六步:蕃茄下油锅她出汁。

蕃茄金针菇牛肉做法第六步骤

第十二步:放入金针菇。

蕃茄金针菇牛肉做法第十二步骤

第十一步:加适量盐调味。

蕃茄金针菇牛肉做法第十一步骤

第八步:砂锅中加入适量水把她好的蕃茄洋葱放入。

蕃茄金针菇牛肉做法第八步骤

第四步:洋葱也切成小块。

蕃茄金针菇牛肉做法第四步骤

第五步:泡去血水的牛肉加生抽、盐、糖腌制30分钟。

蕃茄金针菇牛肉做法第五步骤

第七步:加入洋葱翻她。

蕃茄金针菇牛肉做法第七步骤

第三步:西红柿切小块。

蕃茄金针菇牛肉做法第三步骤

第一步:牛肉买回来切薄片后泡去血水。

蕃茄金针菇牛肉做法第一步骤

第九步:转中小火把蕃茄洋葱炖烂。

蕃茄金针菇牛肉做法第九步骤

第十三步:最后把腌制好的牛肉放入,等牛肉变色1分钟后即可关火。

蕃茄金针菇牛肉做法第十三步骤

第十四步:营养丰富的蕃茄牛肉。

蕃茄金针菇牛肉做法第十四步骤

第二步:金针菇去掉根部。

蕃茄金针菇牛肉做法第二步骤
蕃茄金针菇牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉提前腌制更易入味,牛肉要在最后放入这样煮出来的肉才嫩滑。

相关食材:牛肉金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蕃茄金针菇牛肉。

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