虾泥丝瓜盅
虾泥丝瓜盅是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾泥丝瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:350克 | 虾:200克 |
胡萝卜:1小段 | 葱:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
料酒:适量 | 香油:适量 |
淀粉:少许 | -- |