煎牛排
煎牛排是【fbiufo】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎牛排”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉眼牛排:300克 | -- |
辅助料用量 | |
海盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
咸味黄油:一小盒 | -- |
煎牛排的做法步骤
煎牛排做法技巧/窍门/补充说明:
1,开始煎的时候锅里不要放油,这样能保证牛肉原汁原味。
2,根据牛排的大小和厚度,还有自己的喜好,适当缩短或者延长煎的时间。我个人喜欢五成熟。
3,牛排要足够厚,煎出来才会肉汁丰富。
相关食材:牛排