第二步：放入西红柿翻炒，中火多炒一会儿
第一步：热锅加植物油及葱花爆香，淋少许生抽
第四步：倒入器皿中撒香葱末，请大家参考
第三步：加清水，水开淋上蛋液，盐，鸡精，香油调味即可出锅
西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单美味，家常做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：两个 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 植物油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
| 水：适量 | -- |