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【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术

菜谱编号:292-715
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术是【Oster电器】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术”。
【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芒果:2个手指饼干:6-8根
黄油:200克吉利丁片:10克
奶油:350克--
辅助料用量
蜂蜜:适量糖霜:适量

【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术的做法步骤

  • 第十四步:将剩余的芒果慕斯全部倒入模具内,将芒果溶液和芒果丁盖住。表面抹平后放入剩余的芒果吉利丁溶液,放入冰箱冷藏2小时
  • 第十五步:从冰箱取出后,取下模具,撒上糖霜,用芒果丁或薄荷装饰即可享用了。
  • 第七步:芒果去皮,切成小块(预留1/2),其余放入梅森杯,加入适量的蜂蜜和纯净水
  • 第二步:拧紧杯盖
  • 第六步:放入模具最底部,压平放入冰箱冷藏1小时
  • 第四步:搅拌20秒成粉末状,向内旋转取下备用
  • 第十一步:将奶油打发,并混入一半冷却好了的芒果吉利丁溶液,搅拌均匀
  • 第八步:梅森杯放置机座,搅拌20秒即可
  • 第十三步:将奶油芒果慕斯倒入一半至模具内,再放入芒果丁
  • 第一步:手指饼干掰成小块放入梅森杯
  • 第三步:放置机座,向外旋转开启电器
  • 第十步:将搅拌好的芒果溶液放入锅内,泡软吉利丁片,在温度到达50度的时候放入锅内与溶液充分融合,再放置一旁冷却(喜欢甜的小伙伴可以在关火前加入适量的蜂蜜),放入冰箱冷藏1小时
  • 第九步:先将吉利丁片泡软
  • 第五步:黄油放入锅内融化后与手指饼干粉末均匀混合在一起
  • 第十二步:将手指饼底从冰箱里取出
  • 【Oster食谱】芒果慕斯让餐点变成艺术做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:芒果

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