当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎水饺

煎水饺

菜谱编号:292-735
煎水饺是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎水饺”。
煎水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你的家里有没有一堆速冻饺子?

虽然我不买速冻的,

但是每次家里包了水饺都会多包一点冻住。

下次想偷懒的时候拿一小包煮一下真的太方便了。

于是速冻水饺吃腻了吧!!!

那我们把他变锅贴吧!

关键是比煎饺省了煮饺子这一步,

而且油还很少!

自从会了这招之后,饺子一半煮一半煎,

煎比煮快,大家还都说煎的特别香,

总是煎的饺子先光盘。

煎水饺主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水饺:适量--
辅助料用量
醋:3克水:30克
油:几滴料酒:几滴

煎水饺的做法步骤

  • 第四步:然后盖锅盖中小火焖,等到重新听到锅里有滋滋滋啪啪啪的响声的时候说明水已经耗干了,大概3、5分钟吧,这时候关火,然后再焖3分钟。??小贴士:一直在旁边听着声音,别走开哦。
  • 第一步:锅里倒入少许的油,比炒菜少一点,把油润一下锅底就好。水饺码好。水饺不用解冻,油也不用热。
  • 第六步:开吃!是不是很快?别担心是不是没熟,肯定熟啦!??小贴士:1· 料汁有醋只是为了颜色好看,不会有酸味的。而且醋和料酒都要有啊!这样皮才能脆脆的。2· 第五步关火焖几分钟是为了饺子皮脆但是不硬。 3· 全程不需要翻动,好了自然离锅,不会粘锅的。
  • 第二步: 配料汁。水和醋的比例是10:1,另外再加少量的料酒和几滴油。??小贴士:配料汁的量,有技巧哦,要能刚刚漫过锅底,汁也不能太少,太少水很快烧开,饺子还没熟。
  • 第三步:等到听到锅里有滋滋滋的响声的时候,说明锅里的油已经热了,感觉是在生煎饺子了,就倒入料汁。料汁的量大概是刚刚好能铺底,别漫过饺子。??小贴士:漫过饺子就是在煮,不是煎啦。
  • 第五步:等饺子熟的时候可以配个蘸汁。推荐蘸酱:醋和蒸鱼豉油加上一点蚝油非常好吃。
  • 煎水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。

    菜谱标签:主食饺子

    煎水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一日五餐辅食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜