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油豆皮炒圆白菜

菜谱编号:292-869
油豆皮炒圆白菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆皮炒圆白菜”。
油豆皮炒圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的冰箱还剩个半个圆白菜,就将它们整合一下,炒一道快手的俏菜。圆白菜营养丰富,要知道一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量,是美肤的重要法宝,钙可是强健骨骼的主要因素哟。将它们俩搭配在一起,豆皮软嫩,圆白菜清脆,再来点辣椒,味道超好,是很多人的喜欢的家常菜。平平淡淡才是真,最普通的菜,最家常的菜,才是我们老百姓的最爱。

油豆皮炒圆白菜主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:半个油豆皮:1小蝶
辅助料用量
青椒:1个蒜:2瓣
油:适量红椒:1个
盐:适量--

油豆皮炒圆白菜的做法步骤

  • 第六步:翻炒至圆白菜微微发软后加入油豆皮进去继续翻炒;
  • 第二步:烧锅开水,放入适量的盐, 将油豆皮放入里面焯煮一分钟后捞出;
  • 第四步:爆香后加入青红椒翻炒;
  • 第五步:青红椒微微变色后圆白菜加入进去翻炒;
  • 第一步: 准备好原材料;
  • 第三步:热锅凉油, 放入蒜片煸炒;
  • 第八步:端上桌了。
  • 第七步:翻炒几下后加入适量的盐调味翻炒均匀,盛入盘中。
  • 油豆皮炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·油豆皮提前泡软,炒之前先焯煮一下;2·爆香蒜片,再翻炒青红椒,这些是为了给菜品提香增色。

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