豆芽、白菜、豆皮炒肉
豆芽、白菜、豆皮炒肉是【勤勤妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽、白菜、豆皮炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用家里上次剩的半张豆皮，还有一点儿白菜心（放了几天的怕坏掉所以赶紧吃了）以及用来准备煮面用的豆芽和肉炒，第一次这么搭配竟然意外的好吃。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：豆芽 | 豆皮：白菜 |
| 辅助料用量 | |
| 红萝卜：葱 | 大蒜：生姜 |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：盐 | 生抽：适量 |
豆芽、白菜、豆皮炒肉的做法步骤
豆芽、白菜、豆皮炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
此菜是因为厨房的冰箱里只有这几样菜，且每样都不多，所以干脆凑成一道菜，竟然有意外的美味。。。
黄豆芽有祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功效；
豆皮又名千张是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；