第二步：切成细丝
第三步：豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝
第六步：倒入豆腐皮，翻她均匀
第八步：虽然是素菜，却清香脆爽，很下饭
第四步：大蒜拍扁，剁成末
第七步：撒少许盐翻她均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅
第五步：锅中倒油，油温热時，入圆白菜丝，翻她均匀
第一步：圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二
圆白菜炒豆皮
圆白菜炒豆皮是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆白菜炒豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圆白菜又称包菜，卷心菜，是北方菜桌上常见的蔬菜。它的口感清脆，或炒或拌，非常受喜迎，它也是我家餐桌上常见的一道菜。今天的这道圆白菜炒豆皮，既有圆白菜的脆爽，又有东北豆皮的软嫩筋道。虽然是一道素菜，却营养丰富，回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆白菜：半个 | 东北豆腐皮：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：30克 | 盐：少许 |
| 大蒜：两瓣 | -- |