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牛肉胡萝卜炒芹菜

菜谱编号:403-525
牛肉胡萝卜炒芹菜是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉胡萝卜炒芹菜”。
牛肉胡萝卜炒芹菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量牛肉:适量
胡萝卜:几片葱花:适量
辅助料用量
盐:2克玉米油:适量
玉米淀粉:一勺生抽:2克

牛肉胡萝卜炒芹菜的做法步骤

  • 第七步:撒入葱花,炒均匀出锅。
  • 第八步:盛盘,完成。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒牛肉七成熟捞出。
  • 第一步:素菜类食材提前准备好,牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生抽腌制半小时备用。
  • 第六步:加入少许盐,炒均匀,入味。
  • 第五步:加入胡萝卜,牛肉大火煸炒二分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:锅内留底油倒入芹菜大火煸炒一分钟。
  • 第二步:胡萝卜去皮切片备用。
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