西红柿炖豆腐
西红柿炖豆腐是【美餐Meal】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈浓浓的爱都隐藏在一日三餐里，简单的一道美食却是用爱精心搭配。酸甜的西红柿搭配嫩白的豆腐，撒上绿油油的小葱，口感不仅松软酸甜，营养也很全面，是豆腐和西红柿的完美结合，就连视频中的男1号也吃的津津有味，超简单的“妈妈菜”，快做给你家宝贝吃吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：适量 | 嫩豆腐：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
西红柿炖豆腐的做法步骤
西红柿炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、给孩子做的饭，不建议加味精，可以加入少量的糖来提鲜；
2、爆香葱的时候，火不要太大，不然会糊了；
3、不要心急，将西红柿熬成酱之后再加水和豆腐；
4、一定要有炖的过程，让西红柿的味道完全进入豆腐中，这道菜才会好吃。
答配菜谱：西红柿与豆腐的做法