西红柿炖豆腐
西红柿炖豆腐是【美餐Meal】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妈妈浓浓的爱都隐藏在一日三餐里,简单的一道美食却是用爱精心搭配。酸甜的西红柿搭配嫩白的豆腐,撒上绿油油的小葱,口感不仅松软酸甜,营养也很全面,是豆腐和西红柿的完美结合,就连视频中的男1号也吃的津津有味,超简单的“妈妈菜”,快做给你家宝贝吃吧!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:适量 | 嫩豆腐:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
西红柿炖豆腐的做法步骤
西红柿炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、给孩子做的饭,不建议加味精,可以加入少量的糖来提鲜;
2、爆香葱的时候,火不要太大,不然会糊了;
3、不要心急,将西红柿熬成酱之后再加水和豆腐;
4、一定要有炖的过程,让西红柿的味道完全进入豆腐中,这道菜才会好吃。
答配菜谱:西红柿与豆腐的做法