白灼基围虾
白灼基围虾是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼基围虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：350克 | 红辣椒：2个 |
| 葱：1颗 | 大蒜：2颗 |
| 姜：3块 | 花椒：5颗 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2克 | 盐：2克 |
| 生抽：1勺 | 老抽：少许 |
| 料酒：1勺 | 芝麻油：1克 |
白灼基围虾的做法步骤
白灼基围虾做法技巧/窍门/补充说明：
清水加姜片，花椒，盐，葱结，料酒煮滚将香味煮出来。
清水加入少许植物油这样绰出来的虾颜色红亮。
水开放入虾绰至变色即可，时间不要太长，不然肉质老。